SÜT HELVASI

 SÜT HELVASI

malzemeler:200 gr tereyağı

1 su bardağı un

3,5 su bardağı süt

2 su bardağı seker

yapılışı:

Yağımızı tenceremize koyduktan sonra  unumuzu da ekleyip ,hafif pembeleşene kadar kavuruyoruz.kaynattığımız sütümüzü sıcakken  kavurduğumuz una ekliyoruz.Bir kaç dakika karıştırıp , ocağı  kapatıyoruz.sonra şekerimizi ilave edip ,iyice karıştırıyoruz.uygun bir tepsiye boşalttıktan sonra, önceden ısıtılmış 200 derecelik fırınının , alt kısmında helvanın altını  kızartıyoruz. fırından çıkarttığımız helvamızın ilk sıcaklığı çıktıktan sonra  dilimliyoruz.dilimleri servis tabağına ter çeviriyoruz.Sıcak yenmesini tavsiye ederim.pişirmek isteyenlere kolay gelsin.

Bu benim ilk etkinliğe katılımım.Esra arkadaşıma teşekkür ediyorum.ve bu tatlıyı  sütlü tatlılar etkinliğine gönderiyorum.”http://istanbulsevdam.blogspot.com/“